Lillgårdens

Aktuellt på Lillgården

Händer i bigården

April -maj

Bina har haft många härliga flygdagar i det vackar aprilvädret . Övervintringen har gått mycket bra och nästan alla samhällena är starka och fina och redo för alla blommor som blommar i nu maj.


Jag har gått igenom alla samhällen och kollat så drottningen är där och att hon lägger ägg och fungerar som ska. Jag kollar också att de är friska och att de har foder så de klarar sig tills det finns nytt att dra in. Nu på våren utvecklas samhällena mycket snabbt och det kläcks tusentals bin varje dag. Och det bådar gott för årets honungssäsong. 


I slutet av april fick de den första skattlådan och nu

drar de på lönnar, maskros, fruktträd och rapsen, som precis har börjat blomma. Det är verkligen en tidig vår i år. Allt eftersom de fyller på med på honung kommer de få fler skattlådor på. I slutet av maj/början av juni är det dags att skörda den första honungsskörden













Investeringsstöd från Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling


2018 blev vi bevlijade investeringsöd från Landsbygdsprogrammet för vår biodling, honungshantering, förädling och lokaler. Klicka här nedan för att läsa mer.

Händer i trädgården

Mars - April

Efter mycket regn i mars börjar det så smått torka upp i odlingsbäddarna. Hönsen har fått härja fritt i hela vintern och de har sprätt och hackat överallt så städning behöver allt göras lite här och var. Rabarberna har börjat sticka upp och vitlöken växer på fint och det börja snart bli dags för de första sådderna.


Jag har tjuvstartat lite innomhus sått lite olika grönsaker, tomater och chili för utplantering när det blivit varmare.


Salladsplantorna som jag planterade i tunnelväxthuset i höstas har vuxit hela vintern nedbäddade i fiberväv och är redan klara för den första skörden. Känns överkligt att skörda sallad i mars men denna vintern har det gått bra.

Härligt med vår!!


Recept och tips

Dags att plocka fram receptet på denna goda rabarbertårtan. 


100 g smör

2 dl socker

1 dl honung

2 ägg

1,5 dl gräddmjölk

3 dl mjöl

1 tsk bakpulver

3-4 späda rabarberstjälkar med skal



Gör så här

1. Rör smör och socker tills det blir vitt. Tillsätt äggen uppvispat med mjölken


2.Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.


3. Häll smeten i väl smord och brödad form.


4. Skär rabarbern i 2 cm långa bitar och stick ner dem i smeten.


5. Grädda kakan i ca 50 min i 175 grader.


Servera med glass eller grädde

Kontakt:

Anna Hansson

070-3629041

info@lillgardens.com

Adress:

Maglasäte Lillgården 506

24391 Höör