Lillgårdens

Aktuellt på Lillgården

Händer i bigården

7 april

Nu blommar sälgen i mellanskåne. Sälgen är den första dragväxten som blommar på våren och är en viktig nektarkälla för bina. Så fort det blir tillräckligt varmt är de igång och jobbar. Nektarn ger ny energi till samhället och får drottningen att komma igång med äggläggning och ett välfyllt foderföråd behövs nu när det är mycket yngel som ska matas.

Det är också full aktivitet i alla våra fina vårblommor som krokous, skilla och vitsippor. Här hämtar bina ny pollen som är binas proteinkälla. Värme och sol vill både bina och jag ha.

 

Klicka här och läs mer om vad som tidigare på säsongen.

 

Recept och tips

22 februari

Det är så gott att använda honung i mat och i bakning. Man slipper det vita sockret och det får en härlig smak av honungen.

Nu är det snart fettisdagen och vad kan då smaka bättre än en honungssemla? En saftig bulle med smak av honung och kardemumma som är fylld med mandelmassa av honung och mandel. Jag lovar att det är gott!

Receptet är Marita Delverts, ordförande i Biodlarna, och finns publicerat i senaste nummret av Bitidningen.

Klicka här nedan för att komma till detta och andra recept.

Kontakt:

Anna Hansson

070-3629041

info@lillgardens.com

Adress:

Maglasäte Lillgården 506

24391 Höör